
Gustav ist ein lebensgefühl
DIE story
Gustav Grün ist weit mehr als ein vegetarisch-veganer Imbiss und steht für Green Fast Food in Restaurant Qualität.
2017 von zwei Brüdern in Münster gegründet, hat sich Gustav Grün mittlerweile über das Münsterland hinaus als Ort für gesundes und faires Essen etabliert; als Ort an dem man sich trifft.

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Unser Menü.
gesund. fair. lecker
Wir lieben gutes Essen und sind in der Entwicklung unserer Speisen sehr kreativ. So probieren wir gern neue Rezepte aus sodass wir dir abwechslungsreiche Variationen bieten können. Unsere Speisen werden lokal von uns produziert und täglich frisch für euch zubereitet. Du kannst unsere Gerichte vor Ort oder bequem bei dir zu Hause genießen.
Du kannst zwischen zwei Hauptgerichten wählen,
- der Gustav Rolle (Teigtasche gefüllt mit leckeren Salaten, Hummus Sorten und veganem Special, wie Falafel oder veganem Kebab) oder
- der Gustav Box (Box mit verschiedenen Salaten, Hummus Sorten und veganem Special, wie Falafel oder veganem Kebab).
Außerdem kannst du eine Portion unserer leckeren Falafel oder unserer erstklassigen Kartoffel Wedges wählen (jeweils mit 2 Hummus Sorten, 2 Soßen oder 1 Hummus Sorte und 1 Sauce).
Unser Team ist für dich da!
Kannst du dich nicht entscheiden oder hast du Unverträglichkeiten und bist unsicher, ob du alle Zutaten verträgst? Sprich unser Team vor Ort einfach an, wir beraten dich gern und stehen dir für alle Fragen zur Seite.
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Die Rolle.
Unsere Rolle besteht aus einem großen Wrap, den du dir individuell befüllen lassen kannst. Wähle deine Basis-Salate und drei hausgemachte Toppings aus unserer Theke.
Hier kannst du aus über 20 frisch zubereiteten Zutaten wählen (z.B. Mango-Chutney, Avocado-Hummus, Kichererbsen-Granatapfel-Salat, u.v.m.). Um das Ganze abzurunden kannst du eine unserer hausgemachten Saucen wählen. Zu guter Letzt entscheide dich für eines unserer Specials (Falafel, veganer Kebab oder veganes Schawarma).
$10.99


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Die Box.
Unsere Box kannst du dir individuell befüllen lassen. Wähle deine Basis-Salate und fünf hausgemachte Toppings aus unserer Theke.
Hier kannst du aus über 20 frisch zubereiteten Zutaten wählen (z.B. Mango-Chutney, Avocado-Hummus, Kichererbsen-Granatapfel-Salat, u.v.m.). Um das Ganze abzurunden kannst du eine unserer hausgemachten Saucen wählen. Zu guter Letzt entscheide dich für eines unserer Specials (Falafel, veganer Kebab oder veganes Schawarma).
Eine Portion unserer frischen Brotvariationen machen die Box zu einem Geschmackserlebnis.
$10.99
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Beilagen.
Außerdem kannst du eine Portion unserer leckeren Falafel oder unserer erstklassigen Kartoffel Wedges wählen (jeweils mit 2 Hummus Sorten, 2 Saucen oder 1 Hummus Sorte und 1 Sauce).
$10.99

Gustav grün.
ein Qualitätsversprechen.
Die Qualität unserer Produkte steht für uns an erster Stelle und all unsere Speisen werden täglich frisch nach eigenen Rezepten für euch produziert. So achten wir bei der Auswahl unserer Lieferanten nicht nur auf die Qualität der Produkte, sondern sehen unsere Lieferanten als langfristige Partner an, um euch nachhaltig mit leckeren Gerichten zu versorgen.
Rezensionen.
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Hier ist beides möglich.
Ich studiere nun drei Semester an der WWU und musste mir selbst das versprechen geben nicht mehr als zweimal im Monat zu Gustav zu gehen, da… read more sonst das Geld zu knapp wird.
Aber durch den Geschmack und den Fakt, dass das Essen einfach auch gesund ist kann man auch nur sehr schwer widerstehen.maximiliankpprs
26. März 2020Ich war heute zum ersten Mal hier und bin total begeistert!
Ich esse normalerweise nicht vegan und war überrascht, dass alles entweder vegetarisch oder vegan ist. Es war die… read more beste Falafel Rolle, die ich bisher gegessen habe, die Soßen sind spitze und auch das Brot/ die Rolle sehr lecker!
Leider kann man sich nicht gemütlich hinsetzen, sondern nimmt das Essen mit- ich würde sonst wirklich gern dort auch essen gehen. Absolute Empfehlung!
Auch die Mitarbeiter sind sehr nett und haben uns gut beraten, welche Kombinationen gut zusammen schmecken 🙂katti112
21. August 2021 -
Eine super gute gesunde Variante des Fast Foods. Einfach super lecker und gesund! Komme immer wieder gern, wenn ich mal in der Gegend bin. Hätte ich auch gern in meiner… read more Stadt.
stepht342
13. März 2020Wir waren erstmalig dort. Super freundliches Personal hat geduldig den Ablauf und Zutaten erklärt. Die Portionen waren riesig, alles frisch und trotz, dass die Zutaten eng in der Box liegen… read more schmeckte man die Einzigartigkeit der verschiedenen Komponenten. Wir sind bestens zufrieden und kommen gerne wieder
Andre6567
23. Februar 2020Ich bin von Gustav immer begeistert, das Essen schmeckt mir immer ausgezeichnet.
Leider wird das Essen auch im Haus in Einweg Behältern angerichtet. Das ist mein einziges, gleichzeitig aber auch… read more ein größeres Manko für mich :/_chiara_pb218
28. April 2022 -
Das beste Schnellrestaurant in Münster. Leckeres, gesundes und frisches Essen
Nicht nur für Veganer geeignetleonsE4181ML
23. März 2020Gustav Grün ist eher ein Imbiss. Das Essen ist aber fantastisch und schmackhaft. Es gibt ein Konzept, nachdem man sich im Baukastensystem das Essen zusammen stellt. 10 Punkte!
794sabineh
30. November 2019Das Essen war frisch, reichhaltig und einfach nur super lecker. Bei der großen Auswahl fiel die Entscheidung schwer, welche der leckeren Zutaten in die Rolle durften.
Das Personal hat sich… read more aber viel Zeit für eine gute Beratung genommen.
Ich werde auf jeden Fall immer wieder kommen, nur leider ist der nächste laden soooo weit weg (wir haben den Store in Oldenburg im Urlaub besucht). Bitte, bitte eröffnet eine Dependance in Göttingen!!!
Die ganze Familie incl. Fleischesser waren begeistert und sind für kleines Geld richtig satt geworden.
Wir können einen Besuch nur empfehlen!25276
3. Oktober 2021 -
Schön, dass es ein veganes Pendant zum Dönerladen gibt! Die Zusammenstellungsmöglichkeiten sind wirklich toll. Letztes mal war es etwas sehr stark in Soße getränkt, aber generell tolle Sache.… read more
Betzidieerste
21. Juli 2020
Hier gibt's uns schon...
STANDORTE
- Münster (2x)
- Paderborn
- Oldenburg
- Dortmund
- Osnabrück
Wolbecker Straße, Münster
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Wilhelmstraße 5, Münster
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Westernmauer 9, Paderborn
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Haarenstraße 10, Oldenburg
Kuckelke 8, Dortmund
Kuckelke 8, Dortmund
Neuer Graben 22, Osnabrück
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Coming Soon
Bielefeld, Köln & Bremen