Werde Franchise-Partner!

Bring das erprobte Mediterrane Gastro Konzept in Deine Stadt

Mache dich selbstständig mit einem überschaubaren Investment, einem erprobten Geschäftsmodell und – am wichtigsten – mit beliebten Rezepten!

Über Gustav Grün

Über Gustav Grün

Gustav Grün ist die Erfolgsgeschichte der mediterranen Gastronomie: Seit der Gründung in Münster 2017 hat sich Gustav Grün mit seinem einzigartigen Konzept zu einer stark expandierenden Restaurantkette mit 12 profitablen Standorten entwickelt.

Unser Mediterranean Fast Food in Restaurant-Qualität trifft genau den Zeitgeist und die steigende Nachfrage nach gesunder, hochwertiger Ernährung. Bei Gustav Grün servieren wir superleckeres Essen aus der mediterranen Fusionsküche – mit durchdachten Prozessen, attraktiven Margen und einem erprobten Geschäftsmodell. Und das Beste: Unsere Gerichte, inspiriert von den Prinzipien der traditionellen Mittelmeerküche, begeistern eine breite Zielgruppe und sorgen für hohe Wiederkehrraten. Mit unserem ausgereiften Franchise-System, zentralem Einkauf und umfassender Unterstützung machen wir den Weg zum eigenen Restaurant so einfach wie möglich!

Warum Gustav Grün?

Entdecke die Vielfalt der mediterranen Küche bei Gustav Grün! Von handgefertigten Wraps bis zu bunten Bowls – hier wird jedes Gericht zu deinem persönlichen Geschmackserlebnis. Wähle zwischen unseren bewährten Kombinationen oder werde selbst zum Küchenchef und komponiere dein Lieblingsgericht. Unser engagiertes Küchenteam zaubert deine Kreation direkt und frisch vor dir.

Der Gustav Grün-Wrap Unser Signature-Wrap vereint mediterrane Tradition mit moderner Fusionküche. Starte mit knackigen Blattsalaten deiner Wahl und verfeinere sie mit 3 handgemachten Toppings aus unserer täglich frischen Auswahl. Mit über 20 verschiedenen Kreationen, vom fruchtigen Mango-Chutney bis zum cremigen Avocado-Hummus, findest du deine perfekte Kombination. Eine unserer hausgemachten Saucen rundet deinen Wrap ab. Als Krönung wählst du dein Lieblings-Protein: klassische Falafel, pflanzlichen Kebab, saftiges Hähnchen-Schawarma, veganes Schawarma oder veganes Beef Teriyaki.

Die Gustav Grün-Box Deine persönliche Entdeckungsreise durch die Küche des Mittelmeers! Die Box startet mit einer Basis aus knackigen Salaten, gefolgt von 5 Toppings deiner Wahl. Lass dich von unseren über 20 hausgemachten Kreationen inspirieren – von orientalischem Hummus bis zu exotischen Chutneys. Eine unserer signature Saucen verleiht deiner Box den letzten Schliff. Als krönenden Abschluss wählst du zwischen Falafel, veganem Kebab, Hähnchen-Schawarma oder veganem Schawarma.

Die Gustav Grün-Bowl Pure mediterrane Lebensfreude in einer Bowl! Auf einer Basis aus unserem aromatischen Curcuma-Basmatireis erschaffst du dein persönliches Geschmacksparadies. Wähle 5 deiner Lieblings-Toppings aus unserer täglich frischen Auswahl von 20 hausgemachten Spezialitäten. Von würzigem Mango-Chutney bis zu cremigem Avocado-Hummus – hier findest du deinen persönlichen Favoriten. Eine unserer signature Saucen macht deine Bowl zum perfekten Genussmoment.

Vorteile des Gustav Grün Konzepts

Die Qualität der Zutaten steht für Gustav Grün an erster Stelle. Alle Speisen werden täglich frisch nach traditionellen mediterranen und Gustav Grün eigenen Rezepten für dich zubereitet. Gustav Grün wählt seine Lieferanten sorgfältig aus – von lokalen Gemüsebauern bis zu spezialisierten Olivenölproduzenten aus dem Mittelmeerraum. Wir sehen unsere Lieferanten als langfristige Partner an, um dich nachhaltig mit authentischen, hochwertigen Gerichten zu versorgen.

  1. Fair – fair produzierte Lebensmittel von ausgewählten Partnern aus der Region und dem Mittelmeerraum, fair bezahlte Mitarbeiter, faire Preise.
  2. Mediterran gesund – inspiriert von der traditionellen Mittelmeerküche, reich an Gemüse, hochwertigen Proteinen und gesunden Fetten… für nachhaltige Energie und Wohlbefinden.
  3. Individualisierbar – jedes Gericht lässt sich ganz auf deine Wünsche und deinen Geschmack anpassen, ob vegetarisch, mit Hähnchen oder vegan.
  4. Grün verpackt – alle Verpackungen sind aus umweltfreundlichen Papiermaterialien hergestellt, denn Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen.

Die Franchise-Partnerschaft mit Gustav Grün

Gustav Grün bietet seinen Franchise-Partnern ein durchdachtes System zum erfolgreichen Markteintritt:

  • Attraktive Rendite durch erprobtes Geschäftsmodell und optimierte Kostenstrukturen
  • Diversifizierte Umsatzströme (Restaurant, Takeaway, Delivery, Business Catering) mit nachweislich hohen Wiederkehrraten
  • Standardisierte Prozesse und Qualitätssicherung durch unser erfahrenes Operations-Team
  • Flexible Shop-Konzepte für verschiedene Standortanforderungen (Premium-Restaurant, Smart Shop, Food Court, Shop-in-Shop)
  • Zentral organisierte Logistik mit etablierten Partnern und optimierter Warenverfügbarkeit
  • Professionelle Marketing-Unterstützung und kontinuierliche Beratung durch unser Support-Team
  • Eine starke Marke mit Fokus auf mediterrane Qualität, Innovation und exzellenten Kundenservice
  • Ein zukunftsweisendes Geschäftskonzept, das den wachsenden Trend zu gesunder mediterraner Ernährung bedient

Voraussetzungen an Franchise-Partner von Gustav

Gustav Grün sucht als Franchise-Partner engagierte Unternehmer mit fundierter Gastronomie-Erfahrung, die von unserem mediterranen Restaurantkonzept begeistert sind. Neben betriebswirtschaftlichem Verständnis und Führungsqualitäten erwarten wir von unseren Partnern ausgeprägte Qualitätsorientierung und die Fähigkeit, ein motiviertes Team aufzubauen und zu leiten.

Du erkennst dich in diesem Profil wieder und möchtest Teil unserer Erfolgsgeschichte werden? Dann stehen dir als Partner eines der führenden Mediterranean Fast Casual Dining Konzepte alle Türen offen. Werde Teil der Gustav Grün Familie und profitiere von einem zukunftsweisenden Geschäftsmodell im wachsenden Markt der mediterranen Küche.

  1. Investment: 100.000 bis 150.000 EUR
  2. Eigenkapital: ca. 25.000 EUR
  3. Franchise-Einstiegsgebühr: 15.000 EUR netto
  4. monatliche Franchisegebühr: 7 % vom Nettoumsatz
  5. monatliche Marketingkosten: 1 % vom Nettoumsatz

Einige Gustav Grün Eindrücke

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